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CB-Weinhandel

28. April 2006

Châteauneuf-du-Pâpe 2003

Autor: | Zeit: 16:08 Uhr | Rubrik: Wein

Am Sonntag steigt ein Event der Extraklasse! Weinfreund Alexander, den interessierten Leserinnen und Lesern deutscher Weinforen besser bekannt als Avatar, hat richtig was aufgefahren. Thema ist Châteauneuf-du-Pâpe 2003. Dieser Jahrgang hat sensationellen Stoff hervor gebracht. Einiges davon konnte ich bereits mit Begeisterung verkosten, andere Châteauneufs werde ich erst am Sonntag kennen lernen. Im einzelnen werden das sein (mit Parkers Punktemeinung in Klammern):

Château de Beaucastel (92 RP)
Clos des Papes (97 RP)
Clos du Caillou (90 RP)
Clos Saint Jean (90 RP)
Clos Saint Jean Deus ex Machina (95 RP)
Domaine de Beaurenard Cuvée Boisrenard (94 RP)
Domaine de Crista Cuvée Renaissance (94 RP)
Domaine de la Janasse Chaupin (95 RP)
Domaine de la Janasse Vieilles Vignes (97 RP)
Domaine de la Mordorée Cuvée de la Reines de des Bois (96 RP)
Domaine de la Vieilles Julienne (92 RP)
Domaine de la Vieilles Julienne Cuvée Reserve (100 RP)
Domaine de Marcoux (94 RP) Domaine de Marcoux Vieilles Vignes (99 RP)
Domaine du Pegau Cuvée Reservée (95-98 RP)
Domaine du Pegau Da Capo (99-100 RP)
Domaine Gerard Charvin (93 RP)
Domaine Saint Prefert Collection Charles Giraud (95 RP)
Domaine Vieux Donjon (94 RP)
Font de Michele Cuvée Etienne Gonnet (93 RP)
Les Cailloux Cuvée Centenaire (96 RP)
Pierre Usseglio Cuvée de Mon Aieul (97 RP)

Schlappe 22 Weine also, die im Schnitt 95 PP erreicht haben. Wenn der Kork nicht sein Unwesen treibt, wird das eine Probe, von der man noch lange sprechen wird!
Der Weinschreiber berichtet - natürlich!
CU

Mal wieder ein Abend zum Heulen

Autor: | Zeit: 14:14 Uhr | Rubrik: Schalke

Schalke 04 hat es mal wieder nicht geschafft. Im Rückspiel um den Einzug in das Finale des UEFA-Cups musste die Verlängerung über den Sieger entscheiden. Und wie so oft blieb auch dieses Mal den Schalkern das Glück untreu. Mit einem Sonntagsschuss durch Antonio Puerta in der 101. Spielminute komplettierte Sevilla das 2006er Chaos des einzig wahren Ruhrpott-Clubs.
Was bleibt, ist die bittere Erkenntnis, dass auch für Schalke gilt: Wer ein Tor mehr schießt, gewinnt…
CU

23. April 2006

Weinbörse Mainz

Autor: | Zeit: 18:53 Uhr | Rubrik: Wein

Ich komme gerade von der Weinbörse aus Mainz zurück. Der VDP hatte als Veranstalter geladen und alles von Rang und Namen der deutschen Weinszene war vor Ort. Neben vielen interessanten Gesprächen konnte ich vor allem eine Gewissheit erlangen: Der Jahrgang 2005 ist sensationell gut gelungen! Selten habe ich in solcher Breite hochwertige Weine verkosten dürfen. Die genaueren Verkostungsnotizen werde ich später veröffentlichen. Doch ganz gleich, ob bei Diel, Dr. Loosen, Joh. Jos. Christoffel, P. J. Kühn oder noch einigen anderen Spitzenwinzern verkostet - das Ergebnis lautet: Großer Stoff!
Mehr dazu später.
CU

21. April 2006

eBay mal wieder

Autor: | Zeit: 19:14 Uhr | Rubrik: Wein

Gerade habe ich meine neulich ersteigerte Flasche Cos d’Estournel 1997 in Empfang nehmen dürfen. Der Füllstand ist sowas von High Fill, higher geht es nicht mehr! Der Zustand (Etikett, Kapsel) ist Top, einzig das Seidenpapier ist beschädigt. Aber wenn der Inhalt stimmt, soll es mir recht sein. Jetzt erstmal einlagern und auf den richtigen Moment lauern.
Bei eBay kann man schon noch einige gute Weine zu günstigem Geld erwerben. Wichtig ist nur zu wissen, welchen Marktwert der jeweilige Wein hat. Aber bei den ganzen Online-Händlern ist es ein Leichtes, sich mal eben zwei, drei Vergleichsangebote einzuholen. Weiterhin sind viele positive - und ausschließlich positive! - Bewertungen des Anbieters unabdingbare Voraussetzung für ein Gebot von mir. Ach so! Und wird der Preis höher, sollte es schon ein Weinhändler sein. Die lagern die Weine meistens sachgerecht, ein später Reinfall kann so zwar nicht völlig, aber doch schon eher ausgeschlossen werden.
In diesem Fall sieht es zumindest sehr positiv aus!
CU

20. April 2006

7,32 m breit, 2,44 m hoch

Autor: | Zeit: 20:29 Uhr | Rubrik: Schalke

Das sind die Maße eines Fußballtores. Also die Ausmaße der Region, die Schalke derzeit verzweifelt zu suchen scheint. 0:0 steht es zur Pause gegen den FC Sevilla. Und ich habe da meine Bedenken, ob es noch besser wird. Slomkas Mut, Lincoln Kuranyi nicht in die Startelf zu nehmen, könnte sich als klassischer Fehlpass erweisen. Als bekennder Schalke-Anhänger hoffe ich ja noch, alleine mir fehlt der Glaube…
CU

Online

Autor: | Zeit: 18:20 Uhr | Rubrik: Und sonst...

Ab heute bin ich zu Hause online. Ohne line, sprich Kabel. Also online war ich eigentlich schon ewig. Nur das Kabelgedöns ist Geschichte. Endlich! Und kaum ist das Kabel weg, macht ein tragbarer Rechner richtig Sinn! Das Leben kann so schön sein…
Ach so! Mein Dank gilt an dieser Stelle Roger, der mir das Netzwerk perfekt eingerichtet hat. Kann man weiter empfehlen, den Mann! Auch wenn seine Webseite nicht ganz aktuell ist (ich erinnere mich da an einen Umzug;-) ), ist er technisch jedenfalls voll auf der Höhe!
CU

19. April 2006

Riesling 2005

Autor: | Zeit: 19:01 Uhr | Rubrik: Wein

Gerade habe ich einen jungen Riesling im Glas, der mir enormen Trinkspaß bereitet.

Hensel: “Riesling Liter 2005″
Als erstes macht sich ein frischer, fruchtiger Willkommensgruß in der Nase breit. Deutliche Zitrusaromen, Limette, aber auch frisch geschnittenes Gras. Sehr mineralisch. Dieser Riesling macht in positivem Sinne wach. Am Gaumen präsenteirt sich der Wein dann wieder sehr knackig-mineralisch, mit einer kräftigen, aber guten Säurestruktur und straightem Körper. Ein frischer, spritziger Wein, der warme Sommertage braucht, um sein herrlich erfrischendes Potential voll ausspielen zu können. Auch im Abgang mit frischer Zitrusnote und toller Mineralik. 82 Ingo-Punkte und unter Berücksichtigung des Kaufpreises von nur 4,90 € ein absolutes Muss für den nächsten Sommer! Der Kunststoffkorken nimmt auch die letzte Angst vor Korkschleichern.
CU

Wir sind Papst

Autor: | Zeit: 10:10 Uhr | Rubrik: Und sonst...

Und das jetzt schon ein ganzes Jahr lang! Genau heute vor einem Jahr wurde “Papa Razzi” im vierten Wahlgang zum Papst gewählt. Und weil gerade schon einmal Wahlen waren, wählte er gleich auch seinen neuen Namen: Benedikt XVI.
Sympathisch ist er den Weinliebhabern spätestens nach seiner Bemerkung, als Papst sei er auch nur ein Arbeiter im Weinberg des Herren.
Herzlichen Glückwunsch, lieber Papst Benedikt XVI!
CU

18. April 2006

Bordeaux öffnet seine Tore

Autor: | Zeit: 12:11 Uhr | Rubrik: Wein

Wer Lust und Zeit hat, sollte als Weinfreund Anfang Mai Richtung Bordeaux aufbrechen. Denn dann öffnen viele der bekannten Châteaux ihre Pforten. Mehr dazu hier. Und hier.
CU

17. April 2006

Burgundische Weingenüsse

Autor: | Zeit: 12:17 Uhr | Rubrik: Wein, Essen & Trinken

Wie schon in früheren Postings angesprochen, konnte ich kürzlich einige intensive Eindrücke über die Qualitäten burgundischer Winzerskünste gewinnen. Dank der beiden freundlichen und perfekten Gastgeber und der gelungenen Weinauswahl wurde dieser Abend zu einem sehr angenehmen Ereignis. Doch nun zu den eigentlichen Hauptdarstellern, ergänzt durch eine bordelaiser Kreszenz aus dem fantastischen Jahrgang 1986.

Domaine M. Gaunoux: „Pommard Grands Épenots 1993 Premier Cru“
Der Wein schimmert in hellem Ziegelrot im Glas. Aromen von roten Waldbeeren und leicht staubige Noten dominieren. Dann gesellen sich mineralische Eindrücke, wie nasser Stein und Graphit hinzu. Am Gaumen von klarer Struktur gekennzeichnet, Aromen von Pflaume und knackiger Kirsche. Der Wein verfügt über noch sehr frische Gerbstoffe und einer kräftigen Säurestruktur, die auch den Abgang dominiert. Noch sehr jung. Im weiteren Verlauf entwickelt er sich zu einem kleinen Stinker. Zunächst 84 Ingo-Punkte, später auf 81 korrigiert.

Domaine de Courcel: „Pommard Grand Clos des Epenots 2000“
Leider Kork. Im Hintergrund deutet sich aber ein toller Wein mit intensiver Fruchtigkeit an. Schade. Keine Bewertung. :-(

Domaine Comte Armand: „Pommard Clos des Epenaux 2000“
Sehr saubere Nase, schöne Aromen von Amarenakirsche, süße rote Beeren. Am Gaumen mit sehr feinen Tanninen und toller Säurestruktur. Der Körper des Weins schmeichelt geradezu den Gaumen ein. Ein klassisch anmutender Burgunder, hinten heraus straight und mit einer im Abgang schön stehenden Frucht. Toller Wein! 87+ Ingo-Punkte.

Domaine de Courcel: „Pommard Les Rugiens Premier Cru 2001“
Ein mineralisch anmutender Wein, erinnert an Stein. Aromen von roten Früchten, Minze wird auch am Tisch genannt, für mich auch Nelke. Auch Kreide, Graphit. Ein sehr feingliedriger Tropfen mit schöner, süßer Frucht, Kirsche, Pflaume. Sehr filigran, vielleicht mit etwas wenig Opulenz. Im weiteren Verlauf macht sich auch eine sehr dezente Gemüsenote bemerkbar. Sehr gute Länge. 88 Ingo-Punkte.

Domaine Henri Gouges: „Nuits St. Georges Clos des Porrets 1996“
Dieser Burgunder verfügt über eine sehr schöne Nase nach reifen Kirschen, feinem Holz, insgesamt sehr sauber, reintönig. Ein feinwürziger Wein, fleischig in seiner Struktur, mit schönen Kräuternoten versehen. Auch Duft frischer Tannennadeln ist zu vernehmen. Am Gaumen mit sehr ausgewogener Struktur, tolle Säure, sehr saftig-kräftig. Die vorhandenen Gerbstoffe perfektionieren das Bild. Steht hinten heraus lange am Gaumen. Toll! 90+ Ingo-Punkte.

Domaine Henri Gouges: „Nuits St. Georges Les Vaucrains 2001“
Ein sehr mineralisch anmutender Wein, Schiefer, nasser Stein, dann herbe, rote Früchte. Feiner Holzeinsatz ist zu vernehmen, dann wieder Graphit. Ein sehr toller Saft mit kräftiger, guter Säurestruktur, straight. Auch im weiteren Verlauf von toller Säurestruktur getragener, fruchtiger Wein mit schönem Finale. 91+ Ingo-Punkte.

Domaine Henri Gouges: „Nuits St. Georges Clos des Porrets St. Georges 2003“
Der bisherige Höhepunkt der Verkostung. Sehr opulente Nase nach dunklen Beeren, Schokolade, Vanille, reifes Holz, Graphit. Ein kraftvoller Tropfen mit sehr guter Tannin- und Säurestruktur, teilweise staubtrocken wirkend, was jedoch nicht störend wirkt. Für mich ein fast schon untypisches, dickes Ding mit super Länge im Abgang. 94 Ingo-Punkte.

Domaine Ponsot: „Clos de La Roche Cuvée William 1989“
Dieser Wein ist ein Monument. Sehr schön ausgereifte Nase, reife Kirsche, feine Kräuter, Kaffee, später Anklänge von Tee (Hagebutte). Sehr feine Süße umschmeichelt den Gaumen, Aromen von hellen Trüffeln. Sensationeller Saft, extrem ausgewogen, tolle Aromatik! Und lang! 94+ Ingo-Punkte.

Joseph Drouhin: „Musigny 1974“
Anfangs machen sich Noten von Sherry breit, die dann allerdings zu Gunsten eines wunderbaren Weinerlebnisses verfliegen. Peu à peu macht sich eine wunderbar reife Frucht breit, Aromen von rotem Tee und feine Süße zeigen sich. Opulenz pur! Sehr harmonisch in seiner Struktur, reif, auf der Höhe, finessenreich. Ein tolles Weinerlebnis! 93+ Ingo-Punkte.

Domaine de Chevalier 1986
Dieser Wein überrascht mit einer frischen Fruchtigkeit nach roten Beeren, Kirsche. Sehr feingliedrige Säurestruktur. Ein toller Saft, dessen geradlinige Art wiederum an Tee zu erinnern scheint. Schiefrig-mineralisch, erinnert an Kreide, tolle Frucht! Und auch im Abgang voll überzeugend. 92 Ingo-Punkte.

Das waren die Weinerlebnisse des Abends, die geradezu perfekt durch die Kochkünste der Gastgeber ergänzt wurden. Ein unvergessliches Erlebnis, welches auch von einem Korker nicht geschmälert werden konnte.
CU

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