Vielen Dank, Theo!
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…wo die rechte Spalte mit den Links geblieben ist! Im System sieht alles völlig normal aus. Ich suche noch…
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Nicht, dass der Weinschreiber schadenfroh wäre, aber diese Nachricht verfürhrt schon zu einem breiten Grinsen: Decanter
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Wo bekommt man heute noch Fassproben eines 2002er Jahrgangs? Der Weinschreiber konnte diese Erfahrung auf der ProWein machen. Das Weingut Hundsdorfer leistet sich die Zeit, die sich leider so viele Winzer nicht mehr nehmen, um ausgereifte, fertige Weine auf den Markt zu bringen. Hierzu gehört neben viel Mut sicher auch eine gewisse Sturheit, sich gegen den Strom der Weinbranche zu bewegen. Mario Scheuermann vom Drink Tank hat seinerzeit in Mainz über eben dieses Thema referiert.
Der Weinschreiber hatte auf der ProWein in Düsseldorf die Möglichkeit, einige Weine des sympathischen Winzers zu verkosten.

Pinot Noir 2002 Fassprobe!
Wunderbar ausgewogene Frucht, Aromen dunkler Beeren, etwas Amarenakirsche, sehr schöner Druck, süße Pflaume, tolle Länge. 90 Ingo-Punkte

Zweigelt Barrique 2003
Reife, süße Kirsche, wunderbare Nase, rund, warm, feine Noten von Vanille. Am Gaumen sehr vielschichtig, tolle Struktur, dicht, komplex. Tolle Länge. 90 Ingo-Punkte.

Blaufränkisch 2003
36 Monate Ausbau im kleinen Holz. Aromen roter Beeren, kräftiger Tee, süße Würze. Am Gaumen sehr saftig, fein gegliederte Tanninstruktur, sehr ausgewogen, frisch, mit Finesse. Lang. 90+ Ingo-Punkte.

Cuvée Canis Barrique 2003
Eine Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die üblichen Verdächtigen also. Aber hier sind es die üblichen Verdächtigen in ihren besten Anzügen! Herrliche Aromen dunkler, reifer Beeren, vanillige Süße, hedonistische Komplexität. Zarte Noten von Süßholz. Am Gaumen extrem komplex, dicht, opulent. Dabei aber gleichzeitig Ballett auf der Zunge. Sehr vielschichtig, sehr lang. 91 Ingo-Punkte.

Merlot 2004
Sauber vinifizierte Nase, knackig, schöne Typizität, mit Biss, gelungene Säure- und Tanninstruktur, hat Potential. 87 Ingo-Punkte.

Syrah 2004
Ein sehr würziger, fast pfeffriger Wein mit Aromen dunkler Beeren, am Gaumen mit Biss, vielleicht etwas adstringierend wirkend, sehr jung, Tannine satt, Potential. 87 Ingo-Punkte.

Cabernet Sauvignon 2004
Wieder sehr schön die Typizität der Traube an den Tag gelegt. Schöne Würze, knackig, stoffig, mit schönem Druck. Ausgewogen, kraftvoll, noch sehr jung. Biss. 88 Ingo-Punkte.

Blaufränkisch Juwel 2003
Österreich ist Blaufränkischland! Hier auch! Einfach eine Hammernase! Dunkle Beeren bis zum Abwinken, feiner Holzeinsatz macht sich bemerkbar, Vanille. Am Gaumen viel, viel Druck, super ausbalanciert, hervorragende Tiefe. Ein sehr vielschichtiger Wein und ein Paradebeispiel dafür, dass Blaufränkisch legendär sein kann. 93 Ingo-Punkte.

Hundsdorfer – den Namen sollte man sich merken! Der Weinschreiber will das Zeug im Keller! Kistenweise!

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Kaum hat man einige Tage frei, sind diese auch schon wieder vorbei. Und die Webseite muss mal wieder darunter leiden. Aber die Feiertage waren auch in vinophiler Hinsicht sehr interessant. Einen Höhepunkt bildete eine vom Weinschreiber organisierte Verkostung mit dem Motto “eine Weinreise durch Italien”. Dort wurden zwar nicht Sassicaia, Ornellaia und Masseto, dafür aber bezahlbare und wirklich tolle Weine verkostet. Die Kunst ist, nicht die teuren, dafür aber trotzdem gute Weine zu finden.

Im Einzelnen waren das (nicht entsprechend der Reihenfolge aufgelistet):

Trevisiol: „Prosecco di Valdobbiadene Spumante Brut“
Ein frischer, durchaus runder und ansprechender Prosecco, der animierend wirkt und Lust auf’s zweite Glas macht. 84 Ingo-Punkte

Franz Haas: „Traminer Aromatico Alto Adige DOC 2004“
Ein hervorragender reinsortiger Gewürztraminer, floral, mit Noten von Litschi, Gewürzen, schöner Typizität und einem leicht herben, langen Abgang. 89 Ingo-Punkte.

Di Majo Norante: „Molise Aglianico ‚Contado’ DOC 2003“
Über den Wein muss der Weinschreiber nicht mehr viel schreiben. Drei Gläser im Gambero Rosso und auch beim Weinschreiber schon Wein der Woche. Allerdings derzeit nicht ganz auf der Höhe. 86+ Ingo-Punkte.

Cascina Lo Zoccolaio/V. Lanata: „Barbera d’Alba ‚Suculé’ DOC 2003“
Ein gehaltvoller, kräftiger Barbera, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Walfrüchten, vielleicht etwas Kakao. Hervorragend ausbalanciert, schönes Finale. 89 Ingo-Punkte.

Batasiolo: „Barolo ‚Boscareto’ DOCG 1999“
Tolles Bouquet nach Leder, Süßholz, Trockenblumen, vielleicht etwas erdige Noten. Ein toller Barolo, der sich nicht vor vielen wesentlich teureren Barolo zu verstecken braucht. 91 Ingo-Punkte.

Barone Ricasoli: „Chianti Classico Riserva ‚Rocca Guicciarda’ DOCG 2003“
Ein jahrgangstypischer Chianti Classico Riserva: Opulente Frucht, dunkle Beeren, Brombeere, Holunderblüte. Noch jung, aber von hervorragender Struktur. Viel Potential! 89 Ingo-Punkte.

Fattorie Melini:“ Chianti Classico Riserva “La Selvanella” DOCG 2001“
Tabak, Veilchen, dunkle Beeren. Sehr schön gereift, zwar immer noch jung, aber bereits herrlich antrinkbar! Das ist Chianti in Reinformat: Schönes Säuregerüst, viel Stoff, sehr schönes Finale. 90+ Ingo-Punkte

Planeta: „Merlot Sicilia IGT 2003“
O.K., er ist international gemacht. O.K., man könnte ihn vielleicht auch in eine andere Region stecken. Aber der Wein ist trotzdem auch ein echter Trinkgenuss. Opulente Fülle, dunkle, süße Beeren, hohe Merlot-Typizität, rund, ausgewogen, elegant. Ein Wein schlichtweg zum Verlieben - zumindest für den Weinschreiber. 91 Ingo-Punkte

Die Weine sind durchaus bezahlbar - und richtig gut! Für den Weinschreiber steht auf jeden Fall fest: Hier wird nachbestellt. Darüber hinaus verdient auch die wirklich nette Runde einen Extrapunkt! Hier geht der Weinschreiber gerne hin - nicht nur zum Weinverkosten!

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Jan Ullrich hat uns Sportfans ja schöne Momente beschert, als er 1997 die Tour de France gewonnen hatte. Auch 2000 mit seinem Olympiasieg konnte er überzeugen. Seit gestern weiß man auch, warum. Mittlerweile wird auch der größte Fan von Ullrich eingestehen müssen, dass die Leistungen manipuliert waren. Der schlechte Beigeschmack ist also begründet. Schade für den Sport, schade für die Fans. Fairness gehört also auch bei Ullrich nicht ins Vokabular. Abzusehen war es ja schon, auch wenn es einige Zeitgenossen nicht wahrhaben wollten. Jetzt liegen die Fakten auf dem Tisch. Und die bezeugen, warum Ullrich so lange nicht kooperiert hat. Wer eins und eins zusammenzählen konnte, musste bei der Beweislage schon länger von der Schuld Ullrichs ausgehen.
Obwohl: vielleicht hat man ja Jan heimlich Blut geklaut. Irgendwann zwsichen 2 und 3 Uhr nachts, als er schlief. Oder als er gerade mal nicht hingeschaut hat. Irgendwas wird schon noch kommen…

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Das Osterfest - und damit auch ein langes Wochenende - naht. Endlich mal wieder Zeit, einige Verkostungsnotizen der letzten Zeit zu ergänzen, Bilder online zu stellen und etwas an der Weiterentwicklung der Webseite zu basteln. Mittelfristig soll der allgemeine Infobereich nämlich ergänzt werden: Winzerprofile der etwas anderen Art, Rebsorten, Weinanbaugebiete, Jahrgangstabellen und noch einiges mehr. Damit der Weinschreiber einen noch besseren Überblick über eines der schönsten Themen bieten kann: Wein.
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Irgendwie habe ich den Kampf von Henry Maske gegen Virgil Hill anders in Erinnerung, als man nunmehr in der Presse darzustellen versucht. Ich dachte stets, bei einem Boxkampf ginge es um den Einsatz der zur Faust geballten Hand, um den Gegner per Schlageinwirkung zu schwächen. Seit dem Wochenende weiß ich nun, dass ein Boxkampf durch gelungenere Streicheleinheiten, gepaart mit gekonnten Tanzeinlagen gewonnen werden kann.
Kinners: Der Kampf war eine Lachnummer. Auch wenn ich nicht wirklich gerne diesen Sport sehe, musste ich doch über diese Karnevalsveranstaltung herzhaft lachen. Und das Witzige ist, ich bin doch nicht ganz alleine dieser Meinung. Tina Zander von der Bietigheimer Zeitung sieht das ähnlich. Mehr dazu hier.
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Das Wochenende steht auch bei Weinschreibers öfter mal im Zeichen der kulinarischen Entdeckungstour. So auch an diesem Wochenende, bei dem der Zufall allerdings ordentlich nachhelfen musste. Das erste - und auch ursprünglich anvisierte - Restaurant wurde nicht gefunden, das zweite ausgewählte hatte geschlossene Gesellschaft. Also wurde ad hoc eine neue Adresse gesucht. Und gefunden. Das Casa Lodato in Essen Kettwig. Dass dies ein absoluter Glücksgriff werden sollte, konnte man schon fast beim Betreten des Restaurants erkennen. Viel Liebe zum Detail, eine heimelige Athmosphäre und eine sehr freundliche Begrüßeung motivierten zum Ausprobieren.
Die Karte war vom Umfang her eher übersichtlich gehalten und wurde ergänzt durch eine auf Kreidetafel präsentierte Tageskarte. Da dort aber nicht sämtliche kulinarischen Wünsche abgedeckt wurden, half ein Nachfragen. Speziellen Wünschen gegenüber ist man im Casa Lodato nämlich absolut offen. Schnell wurde das passende Menü zusammengestellt und durch vinophiles Rahmenwerk perfektiniert. Hier hilft sicherlich die angeschlossene, kleine Vinothek, die eine zwar überschaubare, dafür jedoch hervorragend sortierte Weinauswahl präsentierte. Gerade einmal 10 € Korkgeld zum Verkaufspreis sind ein nach Meinung des Weinschreibers mehr als fairer Preis für Flaschenweine. Sassicaia, Ornellaia und co. mit eingeschlossen.
Die Qualität der Speisen, das freundliche, ungezwungene Personal und der hervorragende Gesamteindruck machen dieses Restaurant zu einem absoluten Favoriten in Weinschreibers kulinarischem Kompass! Top-Tipp!
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