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Das Weinparlament

29. September 2007

Cuvée im Dreivierteltalkt

Autor: | Zeit: 07:45 Uhr | Rubrik: Wein

Dass die Österreicher hervorragenden Wein machen, ist eigentlich nichts Neues. Nur wenn man mit Leuten spricht, die sich nicht sehr für Wein interessieren, fällt diesen meist die Zeit der Weinskandale Anfang bis Mitte der 80er Jahre ein. Doch mittlerweile besitzt Österreich über eines der strengsten Weingesetze, die Qualität der Weine ist – zumindest analytisch gesehen – stets hervorragend.

Dass aber nicht nur analytisch guter Wein aus dem Alpenland kommt, sondern darüber hinaus auch hervorragenden Genuss bieten kann, zeigen unter anderem Gernot und Heike Heinrich. Das Winzerpaar aus Gols im Burgenland zeigt mit geradezu monoton anmutender Regelmäßigkeit, was diese wunderbare (vornehmliche) Rotweinregion an Qualitäten zu liefern imstande ist. Auch (und gerade) der Gabarinza 2003 macht hierbei wahrlich keine Ausnahme.

Gernot und Heike Heinrich: „Gabarinza 2003“

In tiefdunklem Rubinrot schimmert der Wein im Glas. Ein fast schwarzer Kern lässt ihn mystisch erscheinen. In der Nase machen sich intensive Aromen dunkler Beeren, Schlehe, ein ganzer Gewürzstrauß, Schokolade und feinen Holzaromen breit. Vielleicht etwas Süßholz. Je weiter sich der Wein öffnet, desto mehr nimmt er die Nase durch seine fruchtig-süße Opulenz ein. Doch bei aller Kraft des Weins wirkt er sehr elegant, vielschichtig und schmeichlerisch.
Am Gaumen dann präsentiert sich die Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Merlot noch jung, mit wunderbar mürber Tanninstruktur, hervorragendem Schmelz und Aromen süßer Früchte und Schokolade. Das Finish ist von sehr schöner Länge gekennzeichnet und begleitet vom Reflex, diesen Wein immer und immer wieder nachschenken zu wollen. 93 Ingo-Punkte.

Das ist großer Stoff aus Österreich und ein weiterer Grund, die Region genau zu beobachten. Wer noch Flaschen übrig hat, kann sie mir gerne anbieten! Ich habe noch Platz im Keller.

CU

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