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Das Weinparlament

21. August 2010

Ein Schloss im Rheingau

Autor: weinschreiber | Zeit: 19:47 Uhr | Rubrik: Wein

Johannisberg Silberlack 2007 Musste gestern auch mal sein:

Schloss Johannisberg: Riesling „Silberlack“ Erstes Gewächs 2007

In der Nase von schöner erster Reife, klar, nicht firn, mit feinen Kräutern, Quitte, reifem Apfel, Birne, vielleicht sogar ein Hauch Kokosnuss. So macht Riesling in seiner ersten Reife Spaß! Vielschichtig, elegant, von süßer Frucht ummantelt.

Auch am Gaumen zeigt sich der Silberlack von hervorragender Qualität. Sehr gehaltvoll, jedoch nicht aufdringlich, mit schöner Mineralität ausgestattet, harmonisch, rund. Die Frucht animiert, das feine, sehr gut eigebundene Säuregerüst unterstützt die Charakteristik des Weins ideal. Ein nicht zu opulenter Wein, nachhaltig, eindringlich. Sehr schöner, langer Abgang, der durch die Frucht und kühle Kräuteraromatik getragen wird. Sehr schön! 94 Ingo-Punkte.

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